Łatwe ciasto mocno czekoladowe.

Znalazłam ten przepis na kotlet.tv. Patrząc na składniki pomyślałam, ze to taka zwyczajna sucha babka i zastanawiałam się dlaczego Paulina tak mocno ją poleca. Zrozumiałam jak upiekłam:) To ciasto jest niesamowite, mocno czekoladowe, ciężkie i wilgotne, dokładnie takie jak lubimy. Składniki podaję z moimi zmianami.

Składniki:
2 niepełne szklanki mąki
1 szklanka cukru
100 ml oleju
3 łyżki kakao
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
czekolada (u mnie 1/3 tabliczki gorzkiej i tyle samo białej)
polewa żelatynowa (przepis tutaj)

Wykonanie:
Wszystko włożyłam do jednej miski i wymieszałam łyżką niezbyt dokładnie. Piekłam ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni, po wystudzeniu grubo oblałam polewą. Ciasto z podanej ilości składników jest maleńkie, polecam robić z podwójnej porcji. Użyłam też tego ciasta do wuzetki i spisało się znakomicie, a dodatek prażonych orzechów, słonecznika lub skórki pomarańczowej powoduje, że to ciasto jest znakomite.

Przepis dodaję do akcji: Szybkie ciasta - czyli Ratunku Goście!!!