Ryż jako ciekawy dodatek do obiadu.

Miło mi poinformować, że znalazłam się w finałowej piętnastce zwycięzców w konkursie Ekonomia Gastronomia. Proszę kliknij w banerek i zagłosuj na moją otrębową pizzę. Dziękuję:))

Dzisiaj pokażę Wam jak przygotowuje ryż na obiad. Nie lubimy zwykłego gotowanego ryżu i bardzo rzadko taki jadamy. Ryż w moim wydaniu jest pyszny sam w sobie i nie potrzebuje żadnych dodatków w postaci sosów.

Składniki:
3 garście ryżu
1 marchewka
1 cebula
koperek
bulion


Wykonanie:
Na patelni rozgrzewam 2 łyżki oleju, wrzucam ryż, drobno pokrojoną cebulę, koperek, oraz marchewkę startą na tarce o dużych oczkach. Całość chwilkę smażę ciągle mieszając, następnie ryż z warzywami podlewam bulionem i przykrywam patelnie. W miarę wchłaniania się bulionu, dolewam go w niewielkich ilościach. Robię tak do chwili gdy ryż jest gotowy.
To bardzo proste i szybkie danie, ale takie właśnie są według mnie najlepsze:) Ja z mężem jedliśmy tak przyrządzony ryż z surówką z kiszonej kapusty, a dzieci dodatkowo z kotlecikami z mięsa mielonego.
Oczywiście dodatki mogą być różne, szczerze mówiąc używam co mi w lodówce zalega, najczęściej są to warzywa, ale ostatnio była to szynka :)