Szarlotka sypana. Czekoladowa i pełnoziarnista.

Dzisiaj znowu przedstawię Wam przepis wszystkim znany, ale w mojej wersji. Lubię zmieniać i kombinować, udało mi się ze zwykłej, banalnej szarlotki zrobić zdrowe i naprawdę przepyszne ciasto.

 Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1,5 szklanki kaszy manny
3/4  szklanki cukru trzcinowego
5 łyżek kakao
3 łyżki miodu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki płatków owsianych
15 dkg masła
ok. 7 jabłek


Wykonanie:
Najpierw  bardzo dokładnie zmieszałam w misce mąkę, kaszę, cukier, kakao i proszek do pieczenia i podzieliłam na trzy równe części.
Jabłka wraz ze skórką starłam na tarce o dużych oczkach i podzieliłam na dwie części.
Foremkę o wymiarach 23 x 23  wyłożyłam papierem do pieczenia i kolejno układałam w niej suchą masę, jabłka, znów suchą mieszankę, jabłka i na górę suche składniki.
Masło rozpuściłam i polałam wierzchnią warstwę ciasta, a żeby ładnie wsiąkło zrobiłam dziurki do samego dna patyczkiem do szaszłyków.
Aby uzyskać na cieście chrupiącą skorupkę posypałam wierzch płatkami owsianymi i polałam miodem.
Ciasto piekłam 40 minut w temperaturze 180 stopni. Powinno się je kroić jak dobrze ostygnie, ale dzieci nie mogły się już doczekać i kroiłam jeszcze ciepłe:)
Szarlotka bardzo dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, a połączenie czekolady i jabłek dostarcza nam niesamowitych wrażeń smakowych:)