Składniki:
150 gramów otrąb owsianych
1,5 szklanki maślanki
2 jajka
2 łyżki ksylitolu
szczypta proszku do pieczenia
2 łyżki ziaren siemienia lnianego
3 łyżki ziaren słonecznika
odrobina ekstraktu waniliowego
owoce (u mnie jeżyny)
Wykonanie:
Otręby zmieszałam z jajkami i maślanką, odstawiłam na 20 minut. Dodałam resztę składników, wymieszałam łyżką i piekłam małe placuszki na rozgrzanej patelni. Bardzo dobrze piekły się bez tłuszczu, przewracały się na drugą stronę także bez problemu.
Z podanej ilości składników wyszło mi kilkanaście placuszków. Ostrzegam, że są bardzo sycące, ja dałam radę zjeść dwa, dzieci wcisnęły po trzy :)
Bardzo nam smakowały z dodatkiem melasy trzcinowej.
obłędne ,zrobię :)))
OdpowiedzUsuńdam maliny zamiast jeżyn i melasę trzcinową(zalecaną w diecie strukturalnej)zamiast ksylitolu :)
o dopiero teraz przeczytałam,że znasz melasę i placuszki były nią polane-wybacz.
Usuńmi melasa bez rozpuszczenia nie smakuje.
Jak wiesz uczę się diety strukturalnej. Używam melasy, sama mi nie smakuje, ale jak np. poleję nią placuszki i zjem razem z nimi to może być. A tak w ogóle to melasa jest świetna do owsianki:)
UsuńBardzo po mojemu!:) Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńDietetycznie nie zawsze oznacza niesmacznie:)
OdpowiedzUsuńco to jest ksylitol i gdzie to dostać?
OdpowiedzUsuńKsylitol to cukier brzozowy. Jest bardzo zdrowy. Dostępny jest we wszystkich sklepach ze zdrową żywnością i w marketach na działach bio.
Usuńmogę dać zamiast ksyliotolu cukier trzcinowy ?? :D
OdpowiedzUsuńOczywiście:)
UsuńCukier trzcinowy, jeżeli chodzi o dietę jest tak samo dobry jak cukier zwyczajny :) Nie ma sensu przepłacać. Kaloryczność i działanie identyczny.
UsuńPo prostu zachowujmy umiar :). Ja dałem mało cukru i miałem wersje mniej słodką.
Pozdrawiam.