Scones na maślance.

Takie pyszności robię czasami w weekendy dla dzieci na drugie śniadanie. Bułeczki są pyszne, bardzo słodkie, w związku z czym najczęściej jemy je bez dżemu, takie suche są najlepsze.

Scones na zdjęciach są z jogurtem naturalnym i dżemem truskawkowym.

Składniki:
350 gramów mąki pszennej
100 gramów cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
175 ml maślanki
85 gramów masła

Sposób wykonania:
Suche składniki wsypuję do miski, dodaję pokrojone zimne masło i całość rozcieram rękoma. Dolewam maślankę i wyrabiam ciasto.
Gotowe ciasto wałkuję, wycinam krążki i układam je na blasze wyłożonej papierem. Piekę kilkanaście minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni

Przepis znalazłam na blogu Moja Mala Kuchnia.