Ciasto pomarańczowe.

Dzisiaj przedstawiam ciasto pomarańczowe. Doskonałe na podwieczorek z filiżanką kawy. Przepis znaleziony na blogu Moja mała kuchnia przez moją siostrę i przez nią wykonany.

Składniki:

250 gramów miękkiego masła

skórka starta z 2 pomarańczy

230 gramów cukru

4 jajka

300 gramów mąki

1 łyżeczka proszku

1/2 łyżeczki sody

150 ml soku pomarańczowego (z 3 pomarańczy)

opcjonalnie 100gramów czekolady gorzkiej

lukier

sok z pomarańczy 

cukier puder

Sposób wykonania:

Zmiksować masło z cukrem do białości, nadal miksując dodawać po jednym jajku, następnie mąkę i sok w dwóch partiach. Na końcu dołożyć, proszek, sodę i skórkę.  Teraz można dodać posiekaną, gorzką czekoladę. Pomarańcze i czekolada to doskonałe połączenie smakowe:)

Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, piec w temperaturze 180 stopni ok. godziny.

Wystudzone ciasto posmarować lukrem zrobionym z cukru pudru i odrobiny soku z pomarańczy.