Orkiszowe bułeczki.

Dzisiaj zapraszam na zdrowe, orkiszowe bułeczki.

 

Składniki:

250 g mąki orkiszowej drobnej

250 g mąki pszennej

150 ml wody

150 ml mleka

1 łyżka oleju

10 g drożdży suszonych

 1 łyżeczka cukru

 1 łyżeczka soli

 dodatkowo

1 jajko 

 sezam  

Wykonanie:

Mąkę orkiszową i pszenną wymieszać z drożdżami, z podanych składników zagnieść ciasto i uformować kulę. Przykryć ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, uformować bułeczki, ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć i odstawić na kolejne 30 minut.

Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem i piec ok 15 minut w temperaturze 200 stopni.

 Orkiszowe bułeczki upiekła moja siostra, a przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki.

Na koniec moja praca decoupage. Ze zwykłego, przezroczystego wazonika, zrobiłam motylkowe cudo do pokoju córek.