Kurczak w sosie śmietanowym.

Pyszne delikatne mięso w kremowym sosie, moim dzieciom nie trzeba niczego więcej:)

Składniki:
2 - 3 pojedyncze filety z kurczaka
0,5 szklanki mąki
1,5 szklanki domowego rosołu
niepełna szklanka śmietanki 30%
2 łyżki masła klarowanego
sól, pieprz
gałka muszkatołowa

Sposób wykonania:
Kurczaka pokroiłam w plastry, obtoczyłam w mące i krótko obsmażyłam na maśle klarowanym z obu stron. Mięso zalałam rosołem i śmietanką, gotowałam pod przykryciem do zgęstnienia sosu. Całość doprawiłam solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową. Zajadaliśmy z kapustą czerwoną.
Przepis znalazłam tutaj.