środa, 14 maja 2014

Zupa chrzanowa z jabłkami.

Dzisiaj zapraszam na raczej nietypową zupę. Chrzanową z dodatkiem jabłek. Jest pyszna, kremowa, świeża. Przepis pochodzi z Mirabelkowego Bloga.



Składniki:
4 ziemniaki
1 cebula
1 mały por
1 litr bulionu warzywnego
250 ml słodkiej śmietanki 18%
2 jabłka
4 łyżki tartego chrzanu
sól, pieprz
olej rzepakowy
grzanki

Sposób wykonania:
W garnku rozgrzać olej, lekko zeszklić posiekaną cebulę i pora, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i wszystko razem przesmażyć. Dolać bulion, gotować kilkanaście minut, następnie chrzan i jabłka starte na tarce o dużych oczkach,całość gotować jeszcze kilka minut. Do zupy wlać śmietankę, zmiksować. Podawać z grzankami.


3 komentarze:

  1. Bardzo nietypowe połączenie, ale uwielbiam zupy krem i dzięki ostrości chrzanu a łagodności jabłek na pewno ta zupa będzie przepyszna! Przepis przetestuje.

    OdpowiedzUsuń
  2. Taka zupa to dla mnie nowość :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. The open architecture permits you to see how these
    motions are accomplished from a easy solar powered motor.


    my web-site ... party pills (http://www.legaldrugsforsale.com/)

    OdpowiedzUsuń